Skip to main content

Varukorg

Recept

CHILI DOG – ”THE CHILI”

By 29 oktober 2021No Comments

4 PORTIONER

”The Chili”:
1 pkt bacon, hackad
400 g nötfärs
1 stor gul lök, hackad
4 vitlöksklyftor, hackade
1 burk finkrossade tomater
1 dl köttbuljong
1 msk honung
1 msk spiskummin
1 msk chilipulver
1 tsk cayennepeppar
Salt och peppar

Cheddar för topping

Korvförslag: Kabanoss

Tillagning

  • Bryn bacon, köttfärs och lök.
  • När köttfärsen fått färg, slå på övriga ingredienser och rör om väl.
  • Låt koka ihop och puttra på svag värme tills nästan all vätska är reducerad.
  • Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
  • Toppa en nystekt korv i bröd med ”The Chili” och nyriven cheddarost.